Yazar Arşivi: muhittin

İşlenmemiş gıdaları tercih edin

91762294

Gıdalar işlemden geçince besin değerlerini ve bize sunabilecekleri hayat enerjilerinin bir kısmını kaybeder. Örneğin 45 °C üzerinde işlem görmüş gıdalar proteinlerinin yaklaşık %50’sini, vitaminlerinin yaklaşık %85’ini ve enzimlerinin %100’ünü kaybeder. Bağışıklığa ve sindirime yardımcı olan mikroorganizmaların aktiflikleri kaybolur.

Devamını Oku »

Bodrum’da tohumlar gelecek nesillere aktarılıyor

afi-a3-son

Ekolojik Üreticiler Derneği, Dereköy Doğasevenler Derneği ve Dereköy Muhtarlığı tarafından 17. Şubat Pazar günü, Bodrum Dereköy Köy meydanında yerel tohumları korumak ve üretmeye teşvik etme amacıyla Bodrum Tohum Takası Şenliği düzenlenecek. Şenlik başta Bodrum Belediye’si olmak üzere Maviyol Girişimi Platformu, Bizim Bostan, Çatalada Derneği, Bodfad ve Deniz Ev’in Bostanı gibi pek çok yerel örgüt tarafından katkı sağlanmıştır.

Devamını Oku »

Geri dönüşüm atölyesi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kadın Koordinasyon Merkezi bünyesinde bulunan geri dönüşüm atölyesi’nde günlük hayatta kullanım ömürlerini bitirmiş birçok ev eşyası, sanatkâr ellerde yeniden hayat buluyor.

Devamını Oku »

Kararan fincanlar için…

image

Fincanlarınız sararıyor… Bunun sebebi içinde yağ barındıran kahve. Birçok evde sararan fincanlar için çamaşır suyu kullanılıyor. Bu yöntem iyi durulasanız dahi sizin ellerinizi değdirdiğiniz ve soluduğunuz için sağlık açısından oldukça sakıncalı.

Devamını Oku »

Ekmek kutusu

image

Son zamanlarda pek çok evde kullanılmaz oldu fakat oldukça nostaljik ve güzeldir ekmek kutuları. Sizde benim gibi hala ekmek kutusu kullanıyorsanız arada sırada kutunun içini sirkeli suyla silin.

Devamını Oku »