Doğal Sağlık

Gıdalara yabancılaşmayın

smmmo_soyleşi

19 Ocak 2013 günü Sertbest Muhasebeciler ve Mali Müşavirler Odası’nın organizasyonunda bir söyleşi yapıldı. “Gıda Güvenliği” konulu söyleşde EÜD Başkanı Levent Gürsel Alev, İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Başkanı Dr.Yavuz Dizdar, Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Ahmet Atalık ve ‘GDO’ya Hayır Platformu’nun kurucularından ve “dogalyasamrehberi.com” editörlerinden Mebruke Bayram, konuşmacı olarak yer aldı. Bu söyleşi “İSMMMO Yaşam Dergisi”nde Ilgın Şenyüz’ün haberi olarak yer aldı. Söyleşiye dair dergide yayınlanan haber şu şekilde…

Devamını Oku »

Mayalı gıdaların önemi

fermanted_foods

Bugün AFP ajansının dünyaya geçtiği bir haberde şu satırlara yer verildi; Harvard Üniversitesi’nden bilim adamları bağırsak florasının kilo vermede rol oynayabileceğini belirledi.

Devamını Oku »

Mutfağınızdan "Çörekotu"nu eksik etmeyin

Faydası saymakla bitmeyen Çörekotunu mutfağınızdan eksik etmeyin. Özellikle allerjik rahatsızlığı olanlara yaşantılarını daha kolaylaştıracak bir unsur olan çörekotunu mutfağınızda çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Birkaç örnek sıralayalım;

Devamını Oku »

Bildiklerinizi unutun. Kolesterol Nedir? (1)

Beş bölümden oluşan bir kolesterol yazı dizisi yayınlıyoruz. Yazı dizisini yayınlamaktaki amacımız yüksek kolesterol rahatsızlığı çekenlerin tedavilerini reddetmeleri değil gerçekte kolesterolün ne olduğunu anlamalarını sağlamaktır. Yazı dizisinin 5. bölümünde kaynakçaya yer vereceğiz. Kolesterol, insanları korkutan bir terim haline geldi. Başta yumurta olmak üzere pekçok hayvansal gıda kolesterol içerdikleri için az tüketilmekte veya diyetten tamamen çıkartılmaktadır. Bunun nedeni, vücuttaki yüksek kolesterolün, gelecekteki bir kalp-damar hastalığının en önemli işaretlerinden biri ...

Devamını Oku »

Çernobil Halk Mahkemesi

Yeni İnsan Yayınevi, Çernobil felaketinin yıldönümünde Çernobil Halk Mahkemesi kitabını yayınladı. Çevirisi Nükleer Karşıtı Platform içerisinde aktif olarak çalışmış olan Dr. Umur Gürsoy tarafından yapılan kitap felaketin gözlerden gizlenen ne kadar çok boyutu olduğunu bir kez daha ortaya koyuyor.

Devamını Oku »