Ekümenopolis
Ekümenopolis bir belgesel filmi. İstanbul eleştirisi yapan…
Süt ve yoğurtlarla ilgili tartışma
Son günlerde süt ve yoğurtlarla ilgili basında çeşitli tartışmalara yer veriliyor. İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Beslenme ve Metabolizma Anabilim Dalı'ndan Prof. Dr. Ahmet Aydın ve İstanbul Üniversitesi, Onkoloji Enstitüsü'nden Dr. Yavuz Dizdar'ın başlattığı tartışmanın yer aldığı programı aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz:
Baharatın Avrupa yolculuğu
Asya ve Güneydoğu Asya'daki ülkelerde baharatlar, yüzyıllar boyu çok önemli ekonomik roller üstlendiler. Karanfil, karabiber ve hindistan cevizi; savaşlara, toprak kayıplarına ve yeni toprakların ülkelere katılmasına yol açtı.
Tarımda yeni buluşların ve büyük kıtlıkların çağı: Ortaçağ
Avrupa’da M.S. 500-1500 yılları arasında büyük sosyal ve ekonomik değişimlerin olduğu dönem, Ortaçağ diye adlandırılır. Bu değişimlerin büyük bir bölümü, gıda maddeleri nedeniyle ortaya çıkmıştır.
Sele zeytini nasıl yapılır?
Sofralık Gemlik tipi siyah zeytinin ve yeşil zeytinin nasıl yapıldığını daha önceki yazılarımızda anlatmıştık. Bu yazıda sele zeytini yapımını anlatacağız.
Durdurun İstanbul'u İnecek Var!
Ekolojik Üreticiler Derneği Başkanı Levent Gürsel Alev'in 'Kent ve ekoloji üzerine bir deneme' notuyla 2007 yılında kaleme aldığı bir makaleyi aşağıda yayınlıyoruz. Makalede kullanılan rakamlar ve istatistikler biraz eski bilgilere dayanıyor, fakat makale kent ve ekoloji tartışmalarına katkıda bulunabilecek yaklaşımlar içeriyor.
2000 Kalorilik diyabet diyeti
Hekimler ve diyetisyenlerin danışmanlığında hazırlanmış 2000 kalorilik diyabet diyetinde bir günde yenilmesi önerilen yiyeceklerin listesini ve örnek yemek listesini aşağıda bulabilirsiniz. Diyabet diyeti özel bir rahatsızlığı olmadığı sürece diyabetli olmayan kişiler için de uygundur. Zayıflama diyeti yapmak isteyenler aşağıdaki listelerden faydalanabilir.
Patatesin genetiğiyle oynanıyor.
Almanya Greenpeace temsilciliği kaynaklı bir habere göre;…
1800 Kalorilik diyabet diyeti
Hekimler ve diyetisyenlerin danışmanlığında hazırlanmış 1800 kalorilik diyabet diyetinde bir günde yenilmesi önerilen yiyeceklerin listesini ve örnek yemek listesini aşağıda bulabilirsiniz. Diyabet diyeti özel bir rahatsızlığı olmadığı sürece diyabetli olmayan kişiler için de uygundur. Zayıflama diyeti yapmak isteyenler aşağıdaki listelerden faydalanabilir.
"Ekolojik Yaşam Rehberi" kitabı çıktı
Selen Özarslan Aktar doğayla barışık ir hayatın nasıl…
TBB'den yeni ev tıbbı seminerleri…
Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi ev tıbbı seminerlerine…
"Naturel Yaşam Festivali" Harbiye'de başladı.
İnsan sağlığını beden-zihin-ruh bütünlüğü ile ele…