Doğal Tarımın Yolu
"Yeryüzüyle barışmanın yolu beton, metal ve plastik esaretindeki kentli yaşam tarzının değiştirilmesinden geçer. Bu, doğayla olduğu kadar kendimizle de barışık olacağımız yoldur."
Türkçe yazılmış ilk yemek kitabı
Aydınoğulları Beyliği'nin kurucusu olan Mehmet Bey'in oğlu Umur Bey, Ege'de önemli denizcilik faaliyetlerinde bulunuyordu. Umur Bey, yanında yer alan bilginlerden Tutmacı'ya, Türkçe bir sağlık-doğallık-yiyecek kitabı yazdırdı.
Bebek beslenmesinde nelere dikkat edilmeli?
Sağlıklı yaşam için dengeli beslenmenin önemi büyük. Büyüme ve gelişme döneminde olan çocuklarda sağlıklı beslenmenin önemi çok daha fazla. Çünkü beslenme bozulunca büyüme ve gelişmenin geri kalma ihtimali ortaya çıkıyor.
Hamsili pilav
Karadeniz mutfağının en meşhur ürünlerinden biri hamsili pilavdır. Hamsinin bollaştığı bu dönemde sofralarını Karadeniz yemekleriyle çeşitlendirmek isteyenler için tarifi aşağıda veriyoruz.
Çayın tarihi
Çay yaklaşık 5 bin yıldır içiliyor olmasına rağmen, insanların çoğunun hayatına çok sonraları girdi. Çin ve Japonyada eski çağlardan bu yana içiliyordu, ancak dünyanın geri kalanı çayla çok yakın tarihlerde tanıştı.
Yüksek tansiyon hastası olabilir misiniz?
Yüksek tansiyon hastalığı riski özellikle annebaba ve yakın akrabalarında yüksek tansiyon hastası olanlar için mevcuttur. Ancak, bu bir kural değildir. Bunun için baş ağrısı, baş dönmesi, halsizlik gibi herhangi bir sebebe direkt bağlanmayan şikayetleri olan kişilerin yüksek tansiyona karşı dikkatli olması gerekir.
Uyku sorunları neden kaynaklanır?
Günümüzde uykusuzluk en sık rastlanan şikayetlerin başında gelir. Endüstri ülkelerinde yaşayan insanların, %12-15’inde uyku bozukluğu vardır.
Tansiyonun doğal çaresi: Sarımsak
Türk mutfağının en vazgeçilmez tatlarından biri de sarımsaktır. Sarımsağın o ünlü kokusu ve lezzeti içerdiği kükürtlü ve uçucu bir yağdan kaynaklanıyor. Bileşiminde bunun yanısıra protein, kalsiyum, fosfor, demir ve A, B ve C vitaminleri var. İşte tüm bu nedenlerden dolayı sarımsak sağlık açısından vazgeçilmez bir bitki.
Sonbahar hastalıklarına dikkat!
Sonbahar gelip çattı. Soğuk ve yağışlı havalar, başta gribal rahatsızlıklar olmak üzere pek çok üst solunum yolu enfeksiyonlarının ortaya çıkma riskini artırıyor. Bu risklere karşı dikkatli olmakta yarar var.
Çocuğunuzda göz bozukluğu olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Çocukluk çağında göz kayması, göz iltihapları, göz yaşı kanal tıkanıklığı, göz alerjileri, göz yaralanmaları ve doğuştan katarakt sık olarak görülen göz problemleridir. Çocuklardaki göz problemlerinin teşhis edilmesi yetişkinlere göre daha zor olabilir.
Şişman olup olmadığınızı nasıl anlarsınız?
Estetik ölçütlere göre şişman sayılıp sayılmadığınız modadan günün güzellik anlayışına kadar pek çok faktöre bağlı olarak değişebilir. Ancak sağlık açısından şişman olup olmadığınızı somut değerlere dayanarak ölçebilirsiniz.
Bel ve sırt ağrılarından kurtulmak için ne yapmalı?
Sırt ağrıları, sık rastlanan ve yaşam kalitesini azaltan, nedenleri çok çeşitli olabilen sağlık sorunları arasındadır. Her yaşta, her meslek grubunda ortaya çıkabilen sırt ağrılarının sıklıkla duruş bozukluğundan kaynaklanır.