Kereviz suyunun faydaları
Kereviz, maydanozgiller familyasından bir sebzedir. Kökü ve sapı yenebilir. Kış aylarında tüketilen kereviz, sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Kereviz suyu ise kerevizin saplarını sıkarak elde edilen bir içecektir. Kereviz suyu nasıl yapılır ve faydaları nelerdir? İşte bu yazımızda bunları anlatacağız.
Kereviz Suyu Nasıl Yapılır?
Kereviz suyu yapmak için öncelikle kereviz saplarını iyice yıkayın ve kurulayın. Bir blender veya meyve sıkacağı yardımıyla kereviz saplarını sıkın ve suyunu bir kaba alın. Kereviz suyunu tek başına içebileceğiniz gibi, limon, zencefil, elma veya havuç gibi malzemelerle de karıştırabilirsiniz. Kereviz suyunu taze olarak tüketmeniz tavsiye edilir.
Kereviz Suyunun Faydaları Nelerdir?
Kereviz suyu, içeriğindeki vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde pek çok sağlık sorununa iyi gelir. İşte kereviz suyunun faydalarından bazıları:
- Kalp sağlığını korur: Kereviz suyu, potasyum nitrat bakımından zengindir. Bu madde kan damarlarını rahatlatır ve kan basıncını düşürür. Böylece kalp krizi ve felç riskini azaltır .
- Bağışıklığı güçlendirir: Kereviz suyu, C vitamini ve antimikrobiyal özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler. Vücutta enfeksiyonlara neden olan bakteri ve virüsleri yok eder .
- Zayıflatır: Kereviz suyu, düşük kalorili ve yüksek lifli bir içecektir. Tokluk hissi verir ve metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca ödem atıcı ve sindirim kolaylaştırıcı etkisi vardır .
- Cilt sağlığını iyileştirir: Kereviz suyu, A vitamini ve antioksidanlar ile cildi nemlendirir ve besler. Ciltteki sivilce, leke ve kırışıklıkları azaltır. Ciltteki iltihaplanmayı önler.
- Zihni çalıştırır: Kereviz suyu, B vitamini ve potasyum ile beyin fonksiyonlarını geliştirir. Hafızayı güçlendirir ve stresi azaltır .
- Karaciğer sağlığını korur: Kereviz suyu, karaciğerdeki toksinleri temizler ve karaciğer yağlanmasını önler. Karaciğerin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
