Yaşamı öğüten felaket: Erozyon
Erozyon, tabiatın normal süreci içinde meydana geliyorsa ‘normal erozyon’; insanın tabiattaki toprak, su ve bitki arasındaki dengeyi bozucu nitelikteki müdahaleleri sonucu meydana geliyorsa ‘hızlandırılmış erozyon’ adını almaktadır. Normal erozyon, genellikle insan müdahalesi olmayan yerlerde görülür ve çok yavaş gelişir. Meraların aşırı derecede otlatılması, ormanların tahrip edilmesi ile daha az korunan toprak, su ile kolayca taşınabilmektedir ve erozyon hızlanmaktadır.
Doğayla barışık bir tatil için: Agro-turizm
Dünyanın dört bir yanında birbirinin neredeyse kopyası biçiminde verilen turizm hizmeti artık insanları tatmin etmiyor. Tatilde kendilerine ne şekilde eğlenmeleri gerektiğini öğreten animasyonları, büyük şehirde alâsını bulabilecekleri gece eğlencelerinin bol gürültülü kötü taklitlerini, bol yıldızlı ancak yine de dinlenmeyi bir türlü mümkün kılamayan beton yığını otelleri görmek istemeyenler farklı arayışlara yöneliyor. Bu arayışlara agro-turizm, eko-turizm gibi, turizm fikrini kökünden değiştiren yaklaşımlar yanıt veriyor.
Tüketicinin GDO rehberi 2: GDO'lar insan sağlığına ve doğaya zarar verir
Yapılan araştırmalar GDO'lu ürünlerin insan sağlığına zarar verebileceğini kanıtlıyor. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde oldukça ürkütücü sonuçlar elde edildi. Bağımsız araştırmalar, GDO'ların antibiyotiklere karşı direnç gelişmesi, ağır alerji vakaları, organ hasarları, kısırlık, ölü doğum oranlarında artış gibi riskler oluşturduğunu gösteriyor.
Tüketicinin GDO rehberi 1: GDO'lar tarım ve gıda sistemine zarar verir
Gen aktarımları; tarımda kullanılan canlılara çeşitli özellikler kazandırmak, örneğin zararlı böceklere karşı dayanıklılık, zararlı yabani otlara karşı kullanılan kimyasal maddelere dayanıklılık, aromanın artırılması, raf ömrünün uzatılması gibi özellikler kazandırmak ve tarım için uygun olmayan arazilerde, örneğin soğuk iklimlerde tarım yapılabilmesi gibi hedeflere ulaşmak gibi amaçlarla uygulanıyor.
Organik Şehir Bahçeciliği Nasıl Yapılır?
Günlük yaşantımızda, şehrin koşturmacısı, iş stresi,…
Permakültür Nedir?
Permakültür terimi, İngilizce “permanentagriculture” (kalıcı tarım) ve“permanent culture” (kalıcı kültür) kelimelerinin birleşmesinden meydana gelmiştir.
Organik ürünler neden pahalı?
Market raflarında organik gıdaların eşdeğer konvansiyonel gıdalara göre birkaç kat fazla fiyatla satıldığını görebiliyoruz. Bu durum ülkemizde organik gıdaların ancak zenginlerin tüketebileceği gıdalar olduğu önyargısını oluşturuyor.
Organik tarım nedir?
Doğayla uyum içerisinde, doğanın bir parçası olarak yaşamak yerine ona egemen olmaya çalışan, doğal kaynakları sanki hiç tükenmeyecekmiş gibi har vurup harman savuran, doğaya sanki düşmanmış gibi davranan bir sistem içerisinde yaşıyoruz. Dünyanın her yerinde karşımıza çıkan çevre kirliliği, küresel ısınma, nesli tükenen canlılar ve giderek azalan doğal kaynaklar doğal dengenin iyice bozulmuş olduğuna işaret ediyor. Doğanın bir parçası olduğunu ve onunla karşılıklı etkileşim içerisinde olduğunu unutan insanlık, şimdi bu unutkanlığın bedelini bozulan bedensel ve ruhsal sağlığıyla ödüyor. OECD’nin (Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü) verilerine göre küresel ısınmanın %20’si ve kuş türlerindeki azalmanın %50’si endüstriyel tarımda kullanılan kimyasallardan kaynaklanıyor.
Pekiyi, gelecek kuşaklara daha sağlıklı, daha insanca bir dünya bırakmak için ne yapmalıyız? İnsan doğasına daha uygun, doğal dengeyi hiçe saymayan bir tarımsal üretim modelini hayata geçirmek mümkün mü? Bütün bu soruların yanıtı organik tarımda.