Yazılar
Ayva yaprağından ekşili sarma
Malatya’da kadınlar neredeyse her buldukları yapraktan yemek yapabiliyor. Üzüm, kiraz, fasulye, lahana, pancar, pazı, dut, marul, ayva, fındık ve sarmaşık bunların başlıcaları. Ayva yaprağından yapılan ekşili sarmanın tarifini aşağıda veriyoruz.