Yazılar
Buhara pilavı
Buhara pilavı, sofralarımıza Özbek mutfağından katılan bir yemektir. Siz de sofranıza yeni lezzetler katmak ve diğer ülkelerin mutfaklarıyla tanışmak istiyorsanız Buhara pilavı tarifimize göz atın:
Büryan pilavı
Etli pilavlar arasında en lezzetlilerinden biri de büryan pilavıdır. Aşağıda büryan pilavının tarifini bulabilirsiniz.
Mengen Pilavı
Pirinçleri yıkayıp süzün. Mantarları, domatesleri, sivri biber ve taze soğanı ufak parçalar halinde doğrayın. Tereyağını tencereye koyarak eritin, eti ilave ederek kavurun. Ardından mantarı, karabiberi, tuzu, soğanı ve domatesi ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışıma et suyu ve pirinci ekleyerek kaynamaya bırakın.
Düğün Pilavı
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 3 bardak su, 1 bardak haşlanmış…